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LE MOULIN BLEU
1 Chemin de Campon 13740 LE ROVE
Tél: 04.91.09.97.64
Centrale de réservation : 06.20.92.12.39
Le partenaire de vos soirées reconnu pour son savoir faire, son
expérience, et son professionalisme.
Une organisation souple, clés en mains qui personnalise votre évènement privé ou professionnel.
Une soirée garantie et ... vraiment inoubliable.
Un dîner de qualité et un spectacle d'exception que vous et vos invités n'êtes pas prêt d'oublier.
Dans ce cas, l'idée est surtout de passer une bonne soirée avant le mariage, entre filles ou entre
garçons, de toute façon entre ami(e)s. Cette dernière soirée en célibataire, s'organise souvent autour d' "une surprise
"et l'on peut faire confiance au moulin bleu.
Le choix de la formule est donc libre, mais, dans ces enterrements classiques, l'essentiel est de les entourer d'une réelle amitié en prenant plaisir à leur offrir et à
participer avec eux à un spectacle exceptionnel pour fêter la fin de leur... célibat!.
Centrale de réservation : 06.20.92.12.39
Menu Réveillon du 31 Décembre 2009
135€00
Spectacle avec sa Nouvelle Revue et Cotillons
***
Cocktail de bienvenue au Champagne Mises en bouche
***
Foie gras de canard,Préssée de pomme et mangue en gelée,
Caramel de Porto parfumé au miel de lavande.
***
Filet de loup poêlé, Saint Jacques en coque
salpicon de langouste au beurre de corail
***
Filet de boeuf en croute de pain sauce foie gras.
Palet de pomme de terre aux cèpes.
***
Brousse et chèvre du Rove sur verdure aux noix
***
Délices de fruits rouges au biscuit pistaché
Sorbet à la framboise.
***
Café
Mignardises
***
Vin rouge ,blanc,rosé Cotes de Provence à discrétion.
1 bouteille de Champagne
pour 4 personnes.
Réservation conseillée
Pour les Noctambules soupe à l'oignon et ses croutons
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MENU MARIAGE
70€00 PAR PERS.
Apéritif
Open Bar
Bouchées gourmandes diverse
.Martini pastis whisky softs .
Mises en bouche
Saint Jacques rotie aux Poivrons rissolé.
***
Duo de foie gras en croute de pain .
&
Son escalope sur une compotée de poire en gelée
***
Filet de Saint pierre homardine jus vanillé
&
Son caviar d'aubergine
***
Pause Normande au pamplemousse et Manzana.
***
Brousse du Rove
&
Mesclun de saison
***
Pièce Montée
Ou
Dessert Americain à étages
(à définir)
***
Vin blanc ,rouge , rosé à discrétion
Coteaux d'Aix en Provence.
***
café
Animation DJ en supplément 300€.
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REPAS DE GROUPE
Pour vos évènement nous sommes heureux de vous acceuillir dans notre restaurant
Nous vous demandons de bien vouloir choisir un menu parmi les suggestions ci-dessous
et de sélectionner une même composition
pour l'ensemble des convives au plus tard une semaine avant la date prévue.
AUTOUR
D'UN PLAT
Apéritif
Kir de bienvenue & softs
Tapenades provençale sur toasts
***
Plat unique
Couscous ou Paëlla
Ou
Bourride ou Daube provençale
Ou
Tout autre plat à définir.
***
Dessert Tartes au fruits maison
Ou
Biscuit aux ananas confits
Ou
Feuillantine de poire
***
Vin
1/4 de vin rouge ou rosé par personne
***
café
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MENU LE ROVENAIN
32€00
Par pers avec animation DJ
Apéritif
Kir à la mûre ou pastis Méli mélo de feuilletés,tapenade, pizzas
***
Salade Marine(saumon fumé,rillette de maquereau maison,
petite bouillabaisse en gelée,salade de saison)
Ou
Tarte fine à la tomate et courgette, scampis en persillade,( émulsions au vinaigre balsamique)
***
Filet de daurade à la crème de favouilles,Pommes duchesse et mousseline de carottes
Ou
Pièce de bœuf rôtie et son jus au fumet de cèpes secs. Gratin dauphinois et flan de
courgettes
***
Petit cabécou de chèvre et accompagné de sa verdure
***
Moelleux au chocolat coulant,
crème vanillée
Ou
Omelette norvégienne aux deux
parfums
***
Vin : 1 / 4 de vin rouge ou rosé par pers
***
Café
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MENU COTE BLEUE
28€00
Par pers avec animation DJ
Kir à la mûre ou pastis
Méli mélo de feuilletés.
***
Coquille de poissons et fruits de mer sauce vin blanc gratinée,
petite salade de saison au caviar d'aubergine
Ou
Salade Cote bleue au caviar d'aubergine
(emmenthal, filet de volaille,asperges , jambon cru en chiffonade)
Mille feuilles de saumon au beurre blanc accompagné de riz pilaf
Ou
Gigot d'agneau rôti et son jus a l'ail doux, pomme de terre a l'huile d'olive et tomate provençale
***
Feuillantine de poires caramélisées,crème à l'amande amère.
Ou
Biscuit choco-fruits rouges crème anglaise parfumée à la menthe
***
Vin : 1 / 4 de vin rouge ou rosé par pers
***
Café
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