lemoulinbleu

Menu Réveillon du 31 Décembre 2009
135€00

Spectacle avec sa Nouvelle Revue et Cotillons
***
Cocktail de bienvenue au Champagne Mises en bouche
***
 Foie gras de canard,Préssée de pomme et mangue en gelée,
Caramel de Porto parfumé au miel de lavande.
***
  Filet de loup poêlé, Saint Jacques en coque
salpicon de langouste au beurre de corail
***  
Filet de boeuf en croute de pain sauce foie gras.
Palet de pomme de terre aux cèpes.
***
Brousse et chèvre du Rove sur verdure aux noix
***
Délices de fruits rouges au biscuit pistaché
Sorbet à la framboise.
***
Café
Mignardises
***
Vin rouge ,blanc,rosé Cotes de Provence à discrétion.
1 bouteille de Champagne pour 4 personnes.
Réservation conseillée
Pour les Noctambules soupe à l'oignon et ses croutons

*********************************************************************************** 

MENU MARIAGE
70€00  PAR  PERS.


Apéritif
Open Bar
Bouchées gourmandes diverse
.Martini pastis whisky softs .

Mises en bouche

Saint Jacques rotie aux Poivrons rissolé.
***
Duo de foie gras en croute de pain .
&
Son escalope sur une compotée de poire en gelée
***
Filet de Saint pierre homardine jus vanillé
&
Son caviar d'aubergine
***
Pause Normande au pamplemousse et Manzana.
***
Brousse du Rove
&
Mesclun de saison
***
Pièce Montée
Ou
Dessert Americain à étages
(à définir)
***
Vin blanc ,rouge , rosé à discrétion
Coteaux d'Aix en Provence.
***
café
Animation DJ en supplément 300€.

 

  **********************************************************************

REPAS DE GROUPE

Pour vos évènement nous sommes heureux de vous acceuillir dans notre restaurant
Nous vous demandons de bien vouloir choisir un menu parmi les suggestions ci-dessous
 et de sélectionner une même composition
pour l'ensemble des convives au plus tard une semaine avant la date prévue.

AUTOUR D'UN PLAT
Apéritif
Kir de bienvenue & softs
Tapenades provençale sur toasts
***
Plat unique
Couscous ou Paëlla
Ou
Bourride ou Daube provençale
Ou
Tout autre plat à définir.
***
Dessert Tartes au fruits maison
Ou
Biscuit aux ananas confits
Ou
Feuillantine de poire
***
Vin
1/4 de vin rouge ou rosé par personne
***
café

 ********************************************